Aléatoires, futiles et biaisées

L’automne est bien installé. Les feuilles tombent, la pluie nous surprend lorsqu’elle ne vient pas, le merucre oscille autour des cinq degrés. Les jours racourcissent, les travaux s’empillent, les élections canadiennes approchent…

La vie suit son cours. Mes journées sont bien remplies, entre 200 recettes et 500 cafés, je tente d’être assidu dans mes études, et je passe du bon temps avec mes amis. Les temps de débauche des premières semaines semblent être loin dans ma mémoire, comme quoi je n’ai vraiment pas besoin d’aller trainer dans les (rarissimes) bars de Borlänge pour apprécier ma petite vie tranquille. Serais-je ne train de m’assagir? Sûrement pas…

Saint-Ex remplit ma tête avec sa prose aventurière et poétique, et la popotte remplit ma panse. Je tue le temps comme ça, des biscuits à la tonne (que je ne mange pratiquement pas en fin de compte, mais qui fait le bonheur de mes NOMBREUX voisins), du pain que je pétrit avec Evan, des lasagnes au saumon, des soupes au fruits de mer, et même un pâté chinois! Oh le végétarisme!

Berlin m’attend patiemment. Moins d’un mois! Ce sera l’occasion de renouer avec un ville qui a su m’enhivrer, mais que j’ai eu le malheur de connaître plus une fois la nuit tombée. Et je n’avais que 16 ans… Ce sera cette fois plus les musées et les concerts qui sauront nous captiver.

Autrement, j’apprend à connaître mon patelin plus en profondeur. Ce n’est pas Saint-Pétersbourg, ni Lima, mais j’aime me perdre dans les dédales de sentiers. Hier, je suis partit sur des sentiers de bûcherons et de chasseurs, grimpé tout en haut d’une montagne pour regarder les mille couleurs de l’automne. Une fois les pentes dévalées, le sauna m’a fait suer à grosses gouttes.

***************************

Un peu de culture suédoise….

Surströmming

Si j’avais à résumer ça, je dirais « ignoble ». Evan, quant à lui, tout à fait dans un registre qui lui est propre, à qualifié le tout de « rotten pussy ». C’est un poisson, le harreng, qui est fermenté dans un baril pendant cinq mois, puis mis en conserve pour être vendu et consommé en septembre. À l’origine, ce procédé a été mis de l’avant afin que tous puissent consommer du poisson en automne, alors que la pêche est plus difficile. Il faut vraiment aimer le poisson pour se réduire à manger du poisson moisi. La boîte de conserve que nous avons acheté était tellement bombée qu’on dirait qu’elle était affectée par le botulisme. L’odeur est identique à celle qui reignait dans l’usine de traitement des eaux usées de la ville où nous habitions au Pérou! Smaklig måltid!

Snus

Une petite boulette de tabac sous la lèvre. Équivalent à 7-8 cigarettes selon certains. Je dirais pour ma part que c’est équivalent à 7-8 chaussettes sous la lèvre. Je peux comprendre la plaisir de fumer à l’occasion, maisvraiment pas celui d’avoir la bouche pleine de bave…

Sauna

Nous sommes chanceux aux résidences, car nous en avons deux au deuxième étage. Et ils sont pratiquement inutilisés, du moins nous avons été les seuls utilisateurs moi et mes amis, mis à part cette fois où ils y avait des chinois nus qui écoutaient la télévision dans le sauna (éteint)… Nous le prennons à la façon finlandaise, c’est à dire à environ 85 dégrés celcius, en se fouettant avec les branches d’un bouleau… Que de belles activités à faire, nus, en compagnie de ses amis!

************************************

Des photos…